Over een week week begint de islamitische vastenmaand ramadan. Maar voor het zover is hiervan komen de zussen Rachida en Najima Kharbouch – bekend van het online platform Healthy Sisters – eerst nog met hun Ramadan Truck naar Rotterdam, Den Haag, Eindhoven en Utrecht. Bezoekers kunnen daar kunnen genieten van de kookkunsten van de zussen.

De foodtruck met gratis halalgerechten is een initiatief van Knorr om bezoekers samen te laten komen voor de ramadan en om hen kennis te laten maken met het halal assortiment. Op het menu staan onder meer een Chorba soep, Harira soep en een veggie wrap.

"Eten staat voor verbinden en tijdens de ramadan nog net iets meer. We kijken ernaar uit om de verschillende steden te bezoeken en daar mooie gesprekken aan te gaan onder het genot van heerlijke gerechten. We zijn zelf opgegroeid met de bouillonblokjes van Knorr, onze moeder gebruikte ze ook tijdens het bereiden van haar recepten. Ze nam ze destijds zelfs mee naar Nederland vanuit Marokko, omdat halal bouillonblokjes daar al eerder in het assortiment waren", aldus de Healthy Sisters.

De Ramadan Truck komt op donderdag 7 maart naar Den Haag. Van 15.00 tot 18.00 uur staat de foodtruck bij de Albert Heijn op de kruising van de Steijnlaan en de Paul Krugerlaan in de wijk Transvaal.